Особенностью влияние географической среды на морфологические признаки современного
человека проживающего на территории России является то, что, территория данного
государства расположена в разных географических поясах. А следовательно это огромная
территория, разнообразные климатические, ландшафтные и геохимические условия, населенная
большими и малыми народами (их более 80), различающих в антропологических и хозяйственно-культурных
характеристиках.
Анализ морфологических и физиологических особенностей населения различных
областей нашей страны – Арктики, высокогорных районов, пустыни, континентальной
зоны Сибири, субтропиков, а также аналогичных данных о населении всего земного шара
показал значительную территориальную вариабельность строения тела человека и физиологических
показателей (например, таких, как жировой, белковый, минеральный и основной обмен,
уровень гемоглобина и т.д.)
В результате антропологических исследований было выбрано описание размеры
скелета, мышцы тканей, белкового, жирового обмена веществ. Таки образом в условиях
повышенного холодного стресса, и кислотности почвы, это тундры с вечной мерзлотой,
формируется с высококалорийной диетой. Т.е. с высоким содержанием белка и жиров.
Напротив, с понижением холодной экстремальности среды, рацион питания претерпевает
изменение за счет увеличения удельного веса продуктов с высоким содержанием углеводов.
Такой рацион характерен для земледельческих типов хозяйств.
С увеличением суровости погоды укрупняются размеры головы и лица, расширяется
грудная клетка, уменьшаются продольные размеры тела. Понижается жироотложение и
увеличения уровень холестерина в сыворотки крови, и повышается основной обмен веществ.
|